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【野菜×美容】ダイエット効果のある「かぼちゃ」でスリムボディーに。

ダイエットに効果的なかぼちゃは栄養価も非常に高いので美肌効果も発揮されるのですが、
かぼちゃと言うと、糖質が高いと言うイメージを持たれる方もいるのではないでしょうか?
今回は、そんなかぼちゃのイメージを崩し、実はダイエットに効果的な理由をお伝えしたいと思います。

かぼちゃ画像

◼︎かぼちゃの糖質は高くないの?
甘みが強いかぼちゃなので、糖質が多そうに思われがちなかぼちゃですが、実際はどうなのか?
計算式を出してみました。

一般的に糖質を求める計算式は、
糖質=炭水化物−食物繊維で求められます。
この計算式に当てはめると、日本かぼちゃの糖質は、
糖質=10.9−2.8=8.1g
8.1gが日本かぼちゃの糖質になります。
玉ねぎが7.2gなので、そこまで糖質は高くないことがわかります。

◼︎かぼちゃのダイエット効果

⑴食物繊維
かぼちゃには、食物繊維が豊富に含まれ、100gあたり3.5g含まれています。
食物繊維が豊富なので、代謝を促してくれ、腸内環境を整え、デトックス効果が期待できます。

⑵ビタミンB1 B2
疲労回復と糖質の代謝に必要なビタミンです。ダイエット中は糖質の代謝はなくてはならないため大事なビタミンです。摂取した糖質をエネルギーへ変える効果があります。
又、ビタミンB2は、脂肪を燃焼させてくれる効果が期待できるため、コレステロールの抑制にも効果的。この二つのビタミンは、糖質と脂肪を燃やす働きをしてくれるため、ダイエット中には欠かすことのできないビタミンです。

⑶カリウム
体の余分な水分を排出してくれるので、むくみ解消にも効果的な栄養素です。
体の環境を整えてくれ、新陳代謝を高める効果もあります。

⑷ビタミンE
抗酸化作用も豊富なビタミンEは、血中のコレステロール値を下げる働きをしてくれるので、余分な脂肪を排出してくれます。そして、体の中の酸化を防止する効果があるため体を綺麗に保ってくれる役割も。ビタミンEは脂肪の蓄積を防いでくれる効果が期待できます。

甘いからと味覚だけで判断されがちなかぼちゃですが、実はダイエット効果もあるかぼちゃ。かぼちゃは長期保存もしやすいので是非活用してみてください。
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