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【ベジコンレポート】ベジコンクッキング対決!オリジナルカレー&サラダ

2015年9月27日にVEGETAIMENT主催イベント♡ベジコン♡(お野菜婚活)が行われました。
今回はベジコンクッキングです。
ベジコンクッキング3記事

野菜を通じて素敵な出会いになることを目的としたイベント、ベジコン。
今回のベジコンクッキングでは、オリジナルカレー&サラダ作り対決をして頂きました。


参加者の皆様には、株式会社まつのさんの色とりどりの新鮮で美味しいお野菜の中から、どの野菜を使うか?どんな作り方にするか?どんな味にするか?
班に分かれてミーティーングをしてもらい、それぞれ班ごとにオリジナルカレー&サラダ作りをして頂きました。
株式会社まつの

こちらは、「株式会社まつの」さんの安心・安全・美味しいお野菜たちです。
参加者の方々に、この野菜の中からどの野菜を使うか組み合わせなどを選んで頂きました。
株式会社まつの1記事

「見る楽しみ」「作る楽しみ」「食べる楽しみ」3つの楽しみを「株式会社まつの」さんのお野菜は参加者の方々へプレゼントをしてくれました。
株式会社まつの3

そしてカレーと言えばお米は欠かせませんよんね?
お米は、鳥取県にある特別栽培米の認証を取得した特製コシヒカリ「鹿野のさくら姫米」のお米を使わせて頂きました。
砂川さんのお米

「米蔵 砂川」の砂川重雄さんが化学肥料を一切使わず安心・安全・美味しいお米にこだわりぬいた端正こめて作ったお米です。
砂川さん修正


イベントでは、オリジナルカレー&サラダが投票でナンバー1になった班にプレゼントをご用意させて頂きました。
今回は、東久留米にある、篠宮農園さんの旬の採りたて枝豆です♡
ベジコンクッキング



そして、参加した皆さんが班に分かれて作ってくれたオリジナルカレーとサラダはこちらです。
各班ごとにテーマをつけて作って頂きました。

1班 きのこたっぷり優しい秋のチキンカレー
株式会社まつの6訂正
1班 サラダはチコリをお皿代わりにしたオシャレのサラダに
株式会社まつの4記事


2班 ハロウィンを意識した子供でも食べれちゃうカレー
株式会社まつの9訂正

2班 サラダは素材を活かした野菜スティックをカラフルに盛り付け
株式会社まつの8訂正


3班 ベジシーカレー ベジタブルとヘルシーを掛け合わせたカレー
株式会社まつの11訂正

3班 サラダは、かぼちゃをメインにしたインディアン風のサラダ
株式会社まつの0生地


カレーとサラダ一つでもこんなに班それぞれのカラーが出るベジコンクッキング。
参加者の皆様の個性が表れます。


ご参加して頂いた皆様にとって野菜を通じて素敵な出会いになって頂ければと思います。
次回のベジコンクッキングは、11月23日に行われます。
こちらもまた告知の方をさせて頂ければと思います。
ベジコン主催者 菅野 前田
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