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ズボラ女子でも簡単にできるヘルシー・節約「肉じゃが風」料理で3活用!

肉じゃが風と言うのは、肉が入っていないためです。
肉が入っていなくても肉じゃがのような味で満足感もあり、野菜ばかりなので安く、そしてヘルシーで一石二鳥!いや、一石三鳥です。
そして、このお料理は、基本の「肉じゃが風」さえ作っておけば、簡単アレンジで色んな料理に変身してくれます。「肉じゃが風」から「ポテトサラダ」「カレー」「ドリア」などと、3活用もできます!!「肉じゃが風」さえ作っておけば毎日の献立も楽になる事間違いなしです。ズボラ女子や忙しい主婦には特にお勧めなお料理です。

肉じゃが 大きい


■3活用できる「肉じゃが風」
(1)基本の「肉じゃが風」レシピ

①野菜は人参2つ、タマネギ2つ、ジャガイモ2つを用意します。
肉じゃが5

②調味料はこれだけ。水100cc、めんつゆ50cc、みりん50ccを合わせておきます。
肉じゃが 調味料

③鍋に野菜と調味料を全部入れます。
肉じゃが1

④なべに蓋をして、20分から25分ぐらい味をしみ込ませるために煮込みます。
肉じゃが2

⑤あけてみて野菜が柔らかくなっていなかったらもう少し煮込みます。野菜に味がしみ込んだら出来上がりです。



(2)「肉じゃが風」からの3活用
①ポテトサラダ
味がしっかりしているのでお弁当などにもぴったりです。又、ただジャガイモを蒸しただけではないのでコクがでて簡単にとっても美味しくできます。
肉じゃが風が冷めている場合は一度レンジでチンをして、ジャガイモが柔らかくなったらジャガイモだけを潰していきます。そこに、マヨネーズ、お酢を少し入れ、塩こしょうをしてよくかき混ぜればポテトサラダの出来上がりです。
肉じゃが7

②カレー
手間がかかると言われる部分は野菜を切ったり煮込んだりして野菜をまず柔らかくする作業。「肉じゃが風」を使えば後はルーを入れるだけであっという間にカレーも完成。
にくじゃが10

③ドリア&グラタン風
「肉じゃが風」で作ったカレーから、カレードリアでも、「肉じゃが風」から作ったグラタン風も乗せてオーブンで焼くだけで簡単にできてしまいます。
カレードリアを作りたい場合は、耐熱皿にご飯を引き詰めてカレーをのせて、チーズをかけて後はオーブンで焼くだけ。グラタン風を作る時は、耐熱皿に「肉じゃが風」をのせて、チーズをかけて、マヨネーズもお好みでかけて、後はオーブンで焼くだけです。
肉じゃが 11


(3)朝食にも使えます。
パンの上に「肉じゃが風」をのせ、チーズ、マヨネーズ、ケチャップをかけてあげ、オーブントースターで焼けばピザ風トーストの出来上がりです。
肉じゃが 8


「肉じゃが風」料理をいっぺんに作ると色々なお料理に活用ができ、ガス代も節約になるためおすすめです。

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